Trasporto e logistica spezie, erbe e aromi naturali

Regole pratiche di spedizione lmport – Export da/per tutto il mondo

Servizi per la spedizione di spezie, aromi e zafferano. Oro rosso italiano richiestissimo all’estero

Quando si parla di logistica erbe e spezie, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, si va ben oltre il semplice trasporto merci.
Lo zafferano italiano è una delle spezie più richieste all’estero per l’aroma intenso e il sapore inconfondibile.

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, lo zafferano è in realtà molto richiesto anche dallo stesso mercato italiano, che trova colture estese in Campania (zafferano di Benevento), nelle Marche, in Abruzzo, in Sardegna, in Umbria e in Toscana.Lo zafferano è classificato tra i dieci cibi più cari del mondo: un chilogrammo di pistilli ha cifre iperboliche e per un Kg di zafferano occorrono moltissime piante, tanto da avere la nomea di “oro rosso”. L’Iran produceva circa il 90% della richiesta mondiale di zafferano: i più recenti conflitti in Medio Oriente rendono i collegamenti più difficoltosi, aumentando la richiesta di zafferano dall’Iran in Italia. Sogedim gestisce i trasporti anche per conto dei produttori di bulbi di zafferano, dialogando con le aziende agricole del primo anello della catena.
Come interlocutore unico effettuiamo il trasporto nazionale e internazionale di zafferano rendendolo disponibile a produttori e aziende commerciali operando per Ho.Re.Ca. e grande distribuzione.
Se un tempo le spezie venivano usate principalmente come rimedi naturali in campo medico, oggi vengono impiegate quasi esclusivamente in campo alimentare. Un uso meno comune è quello dei coloranti o della preparazione di aromi per le sigarette elettroniche.

Da Milano… in tutto il mondo! Soddisfiamo le richieste dell’industria alimentare a 360° con un trasporto puntuale e affidabile per spezie e aromi

Come spedizioniere di fiducia, Sogedim in base alle necessità studia e propone per le aziende attive nel settore SPEZIE E AROMI la miglior soluzione di trasporto.

Per offrire un servizio di trasporto su queste commodities serve affidarsi a chi ha già una certa esperienza in questo settore, che non ha proprio nulla di scontato e anzi richiede un partner preparato in materia. Che la spedizione di spezie venga richiesta su un singolo collo in buste di plastica, sacchi pesanti o interi bancali, qualunque sia la quantità o la modalità di trasporto favorita (su strada, via mare o via aerea), nulla è da sottovalutare.

Tutto parte dal packaging e dal confezionamento, step delicatissimo che prima di prenotare qualunque ritiro presso Sogedim o altri spedizionieri, dev’essere curato dal mittente in modo da non creare dispersioni nell’aria delle proprietà organolettiche di aromi e spezie.

Ingredienti alimentari quali pepe, peperoncino, noce moscata, origano, basilico, timo richiedono da parte del personale che li ritira e li stocca, accortezza in tutte le fasi di pianificazione della spedizione per garantire le migliori condizioni di trasporto e preservare l’intensità dei profumi e altre caratteristiche peculiari che rendono questi prodotti così speciali.

In Italia la spezia più popolare in cucina è il pepe, spesso utilizzato nella preparazione di piatti insieme ad aglio e cipolla con altre erbe aromatiche come il rosmarino, il basilico, il timo, la salvia, il finocchio, la bacca di ginepro, il chiodo di garofano, il coriandolo e la noce moscata, dosati in base alla ricetta.

Se già il prelievo degli articoli avviene in modo ordinato, anche il posizionamento delle merci in area spedizione sarà con tutta probabilità assettato per facilitare il raggruppamento delle spezie e distribuzione dei pesi in modo da prevenire forme di schiacciamento e quindi eventuali danni.

L’osservanza delle norme di sicurezza da applicare nelle attività di carico e scarico è altresì decisiva, considerando che in questa fase si verificano la maggior parte delle cadute o degli incidenti con muletti, transpallet, e altri mezzi di sollevamento.

È legale spedire spezie, aromi e insaporitori all’estero?

Spedire un pacco contenente spezie (zafferano o altro), aromi e insaporitori all’estero è possibile, a patto che quei componenti di trasporto non siano tra gli articoli vietati negli Stati di ritiro o di consegna della spedizione. La maggior parte delle spezie è legale, per questo motivo i trasporti internazionali import/export sono possibili nella maggior parte dei casi.

Centri logistici moderni. Lead Logistics Provider.

Tracciabilità delle merci. Altissimi standard qualitativi.

Il gruppo Sogedim opera in qualità di professionista nel settore della logistica alimentare, offrendo le migliori condizioni di spedizione per questi delicati prodotti quali spezie e aromi naturali.

Gli scaffali nei magazzini Sogedim dedicati a bancali spezie e aromi sono in aumento, si presume in relazione alle varie opportunità che questo mercato offre all’industria e alle sue nuove linee Bio. Coltivare con metodo biologico è infatti una scelta prima di tutto culturale che Sogedim promuove all’interno del suo modello di sviluppo economico sano e rivolto al benessere collettivo. Le tendenze di consumo che stanno trainando i nostri trasporti sono l’attenzione verso uno stile di vita sano ed equilibrato e la crescente curiosità verso nuove culture e sapori.

Le nostre capacità sono molto riconosciute dal mercato nella gestione sicura del complesso e delicato processo logistico di movimentazione della commodity spezie e aromi, che rispetta i più alti standard qualitativi richiesti. Il nostro servizio logistico di “spezie”, “aromi” e “insaporitori” presenta diversi punti di forza:

Con diversi Hub alle porte di Milano (autostrada Mi-To uscita Arluno o uscita Marcallo/Mesero) e in provincia di Torino Sogedim opera proiettando la logistica B2B verso maggiori performance: